Der Kirner Gastwirt Jakob Andres beschließt, mit seinem beliebten Bier auch andere Wirtschaften zu beliefern. Der Grundstein für ein erfolgreiches Familienunternehmen war gelegt.
Es war Joh. Philipp Andres (1800- 1874), der mit seiner Experimentierfreude, die stets auf die Verbesserung seines Bieres ausgerichtet war, das Fundament für eine starke, erfolgreiche Brauerei legte. Von den Anfängen in einem idyllischen Fachwerkhaus bis heute ...
Philipp und Carl Andres erwerben die Fürstlich Salm-Kyrburg’schen Kellereien und gründen die Handelsfirma „PH. & C. Andres, Bierbrauerei und Mälzerei zu Kirn“
Die Braustätte in Kirn war eine der ersten, die sich der Kühltechnik mit seinerzeit modernsten Methoden bediente. Schnell waren Jacob und Philipp Andres von den revolutionären Vorteilen der Eismaschine des Münchner Professors und Ingenieurs Carl v. Linde überzeugt, so dass eines der ersten Kühlaggregate bald in den Mauern der Kirner Brauerei stand.
Erwerb der ersten Linde Kühlmaschine
Mit dem ersten LKW beginnt der Aufbau eines immer größer werdenden Fuhrparks. Auch das erste Telefon in Kirn steht in der Brauerei.
Die 70er standen im Zeichen des Fortschritts. Hochmoderne Technologien hielten Einzug in die Brauerei von der Abfüllung bis in die Qualitätskontrolle. Ständige biologische Kontrollen des Bieres sowie Geruchs-, Geschmacks- und Augenproben garantierten, dass jedes Fass und jede Flasche den strengen Bestimmungen des Reinheitsgesetzes genügten.
Gründung des KIRNER Bier Clubs, der mittlerweile über 10.000 Mitglieder hat
Eine Investition in die Zukunft: Inbetriebnahme der neuen Abfüllanlage
Umzug der Verwaltung in die neu renovierte Villa
Neuer Markenauftritt: Dabei war es uns wichtig, bei unserem neuen Branding eben auf die Tradition und Werte der vergangenen 222+1 Jahre aufzubauen und die Wortmarke KIRNER sowie unser Etikettendesign mit einem frischen Look in ein neues, digital-geprägtes Zeitalter zu überführen.
seit 1798 können Sie einen Rundgang durch die KIRNER Privatbrauerei erleben!
Im Lagerkeller zwickeln Sie sich eine der heranreifenden Bierspezialitäten unserer Brauerei! Genießen Sie die Gaumenfreuden des jungen Bieres, bevor bei dem weiteren Rundgang die Unterschiede einer Braumanufaktur zu Konzernbrauereien deutlich und erlebbar werden.
Zum Abschluss verkosten wir alle unsere Bierspezialitäten zu einer Vesper in unserem Brauhaus.
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Preis: 10,50 € pro Person
- inkl. Zwickelprobe am Lagertank
- inkl. exklusivem Besichtigungsseidel
- Verkostung aller Bierspezialitäten mit Vesper
(ofenfrische Brezel + 2 Bierknacker)
Zeiten:
Dienstag und Donnerstag, ab 13.30 Uhr
„Sehr geehrte Damen und Herren,
Corona bedingt und durch unsere aktuellen Baumaßnahmen sind zurzeit leider noch keine Besichtigungen vorgesehen, wir bitten um Ihr Verständnis.
Sobald diese wieder stattfinden werden wir es in den sozialen Netzwerken frühzeitig bekannt geben.
Vielen Dank.“
Herausragender Geschmack und ein gutes Gewissen beim Genießen. Dafür stehen Bierspezialitäten, die mit dem Slow Brewing Gütesiegel ausgezeichnet sind. Um das Gütesiegel zu vergeben, prüft Slow Brewing, nicht nur die Qualität des Biers, sondern auch die Brauerei, die es herstellt. Der umfassende Anspruch, die Tiefe und Frequenz der Überprüfungen und der wissenschaftliche Zugang ist einzigartig am internationalen Biermarkt.
Als regionale Brauerei kooperieren wir mit SooNahe, denn wir setzen bevorzugt regionale Rohstoffe ein. Lebensmittel von Hunsrück und Nahe, Produkte vom Erzeuger direkt für den Verbraucher - dafür steht die Regionalmarke SooNahe.
Die Freien Brauer sind eine Gemeinschaft führender, unabhängiger Familienbrauereien in Deutschland, Österreich und Luxemburg. Uns alle eint unser Bekenntnis zum freien Unternehmertum, unser Empfinden für Qualität und unser Verantwortungsbewusstsein gegenüber unseren Partnern und den Menschen in unserer Region.
