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Eine moderne Brauerei mit Tradition stellt sich vor.

Die Entwicklung
Gebraut wurde, wie auch noch heute mit Gerste. In dem Gebiet um Kirn entstand ein bedeutender Absatzmarkt für dieses Getreide. Der Hopfen wurde aus Lothringen geliefert. Die Kirner hatten schon früh gute Kontakte ins Elsass und nach und nach wurde das gute Kirner Bier auch dort bekannt. 1874 wurde es sogar auf der ?Internationalen Ausstellung für Hopfen, Biere und Brauereiapparate? in Hagenau ausgezeichnet.

In der Zeit nach dem zweiten Weltkrieg hatten neue Grenzziehungen zwischen den Absatzgebieten Elsass-Lothringen und Saarland hohe Ausstoßrückgänge zur Folge. Neue Absatzgebiete im Norden, Süden und westlich des Rheines wurden erschlossen. Bald setzte sich das bewährte, gute Kirner Bier wieder in allen Gebieten durch.

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